Frutas Ramón es troba actualment en mans de la tercera generació. Des de fa més de 40 anys, ha destacat com a fruiteria innovadora i tradicional alhora. Manté un 75% de producte local, a més d’un ampli ventall de productes d’importació. El millor de cada país en ple cor de Santa Catalina.
Ha estat, i n’és més que mai, un referent i un negoci capdavanter i pioner en el servei a iots. També es caracteritza per una clientela molt variada quant a nacionalitats, que busca sobretot una selecció d’ingredients gens menyspreable per a la cuina nòrdica europea i per a la cuina asiàtica, sobretot tailandesa. Cal no oblidar la importància de l’exclusivitat del producte local, posicionant-se al costat del proveïdor, el qual, amb esforç de superació i enriquiment, ha sabut fer-ne un gir a la producció i ha integrat aliments llunyans que abans semblaven impossibles d’aconseguir. Però, sobretot, es busca la frescor, la varietat i una cerca incessant de la connexió entre el proveïdor i el client, entre la salut i l’aliment, entre la qualitat i el preu, entre Mallorca i l’Orient...