Hortalizas, legumbres y frutas de temporada en Mallorca

01 JUL 2014

Bien es sabido, cada vez por más gente, que los alimentos son más frescos en la medida en que son de variedades locales y consumidos en la época del año en que toca, algo que normalmente conlleva que su proceso de producción haya sido lo más natural posible. Lo ideal, lo más responsable, es que nosotros como consumidores busquemos alimentos que sean producidos localmente en Mallorca. La marca Producte Local, por ejemplo, asegura que los productos frescos identificados bajo su logotipo han sido producidos o capturados (en el caso del pescado) íntegramente en las Islas Baleares. Siempre procederán de explotaciones agrícolas y ganaderas con una producción ligada al territorio, respetuosas con el medio ambiente y con el bienestar de los animales.