Patrimonio y gastronomía en Santa Catalina

23 ENE 2015

Sábado 24 de enero 2015

La degustación gastronómica dentro del mercado de Santa Catalina a cargo de la cocinera Diana Ferreira,

con la idea de divulgar el recetario de las Islas Baleares, recuperar recetas, y en congruencia con los recorridos diseñados en el tradicional barrio de Santa Catalina y Es Jonquet.

 

"Patrimonio y gastronomía en Santa Catalina"

 

Los años 2012, 2013 y 2014 ARCA y Diana Ferreira han ofrecido un itinerario por el histórico barrio de Santa Catalina, para conocer un poco más el patrimonio histórico que presenta. La visita se completa con una demostración gastronómica de platos tradicionales de la cocina mallorquina, que tuvo lugar en el mercado de Santa Catalina.

 

El patrimonio y la gastronomía son dos ejemplos de la tradición cultural de Mallorca y que ARCA mediante los recorridos culturales quiere impulsar, para dar a conocer a los ciudadanos de Mallorca.

 

El itinerario histórico es dirigido por Xavier Terrasa y cuenta con los siguientes puntos de visita:

 

1. Montepío de Previsión del Arrabal de Santa Catalina. C / Fábrica. Ejemplo de movimiento asociativo, fundado 1894 .

2. Can Palmer. C / Quetglas, 5. Ejemplo de Modernismo popular de 1910 .

3. Iglesia de la Inmaculada Concepción. Construida en 1910. C / Sant Magí.

4. Teatro Mar y Tierra. Construido en 1898. C / Sant Magí.

5. Es Jonquet . Barrio tradicional marinero con conjunto de molinos de harina .

6. Lavaderos municipales. Infraestructura pública de finales del siglo XIX. Av. Argentina.

7. Hostal Cuba. Edificio colonial de 1904. Av. Argentina con C / Sant Magí.

8. Edificio la Central. Edificio modernista de 1908. C / Sant Magí.

9. Can Pujol. Edificio modernista de 1903. C / Pozo , 24 .