Con la garantía del creador de la marca, el carismático chef Tomeu Marti, Arume sushi&Co es el sitio ideal para degustar una propuesta que reinterpreta la cocina japonesa con un toque mediterráneo, tailandés y asiático, combinando así diferentes culturas gastronómicas del mundo.
Ofrecen dos conceptos: sushi y dim sum (empanadillas al vapor), todo se prepara al instante, bajo petición y a precios muy ajustados.
Dentro del sushi destacan los rolls de confit de pato, foie y membrillo; langostinos; shitakes y jengibre. Los maki sushi tradicionales junto con algunos especiales como el de langostinos con espárrago. Los Nigiri sushi del pescado local denominado “negret” así como el vegetariano.
Es una parada técnica obligatoria en cualquier momento, para cualquier comprador del mercado.