Ecoilla

Ecoilla

Pertenecen a la Cooperativa de ganaderos mallorquines repartidos por toda la geografía Balear, unidos por un mismo sentimiento, el trato digno a los animales y a la naturaleza y el respeto por lo que nos da la tierra.

Carne de ternera de primera calidad de vacas criadas en Mallorca con la certificación de producción ecológica. Son animales alimentados con pastos y cereales ecológicos, sin productos químicos de síntesis, ni hormonas. Se trata de carne ecológica de la que podemos certificar toda su trazabilidad, desde el nacimiento hasta la carnicería, así como también productos elaborados (hamburguesas y salchichas), embutidos locales como la sobrasada, huevos, productos lácteos y quesos artesanos, cabe destacar el Queso de oveja Roja Mallorquina, una raza autóctona balear que se ha recuperado en los últimos años, es un queso pequeño con un sabor muy característico, atribuido a la leche muy grasa y al cuajo.