El divendres 27 de juny de 2025, el Mercat de Santa Catalina va acollir un showcooking molt especial, a cura del reconegut xef Santi Taura i La Fageda. El xef, conegut per la seva cuina de proximitat i arrelada a la tradició balear, va crear dues receptes inèdites amb iogurt grec natural de La Fageda, producte reconegut internacionalment elaborat amb llet fresca a La Garrotxa. L’acte va comptar amb la presència de consumidors i creadors de contingut, que van poder gaudir de la versatilitat d’aquest iogurt tant en dolç com en salat, amb plats com l’esponja de iogurt, maduixes i salsa de xocolata blanca, i la pastilla de xai mallorquí i albergínia amb salsa de iogurt i herba-sana. També hi va assistir el presentador i cantant David Ordinas. La jornada es va tancar amb una actuació musical en acústic del cantautor mallorquí David Cabot, en una matinal gastronòmica plena de sabor, creativitat i emoció.
