Dades de contacte
| Parades | 52-53 |
| Tel. | +34 971 288 186 |
| aixoesbocb@gmail.com |
Descripció
El 2014, aquesta parada va traslladar la seva ubicació per augmentar l’espai d’exposició de productes selectes, amb una gran varietat de pernils ibèrics, sobrassada artesanal de porc negre mallorquí, productes del Bierzo, com el lacón, la cecina i els xoriços.
Estan especialitzats en una de les menges més prestigioses de la gastronomia espanyola: el pernil ibèric. Un aliment procedent de porcs criats en llibertat a les deveses i alimentats amb gla, cosa que marca la diferència de la resta. En destacam el ‘Cinco Jotas’, el ‘Joselito’ i els pernils de Salamanca amb DO Guijuelo. Especialistes en tall de pernil. No deixeu de passar-hi per tastar el deliciosos ibèrics.
Galeria
