Puesto cerrado permanentemente en el Mercat de Santa Catalina. La siguiente información se mantiene a título histórico.
Datos de contacto
| Puesto | 78 |
| Tel. | +34 871 556 816 |
| Website | https://candeparis.com/ |
| info@candeparis.com | |
| IG | @candeparismallorca |
| FB | Can de Paris Mallorca |
Descripción
Quinta generación de pasteleros y panaderos, desde 1920, establecidos 10 años en Normandía, seguidos de 6 años en la región de Paris, ahora Yohann y Natacha Gressent se plantean un nuevo desafío con la creación de su propia marca: Ca’n de Paris, un nuevo concepto de pastelería y panadería francesa, aquí en Mallorca.
Para satisfacer las papilas gustativas de sus clientes, estos jóvenes y dinámicos chefs, repletos de ideas innovadoras, utilizan materias primas de alta calidad tanto locales como francesas, tales como: mantequilla y harina orgánica, la harina «Parisse», que proviene de los Molinos Rioux situados al sur de Normandia, en la región de Mayenne, y están acompañados del valioso apoyo de Gaetan Paris, Mejor Obrero en Panadería de Francia (MOF Boulangerie).
Recorte de prensa:
https://www.ultimahora.es/noticias/palma/2021/02/18/1239631/viaje-1500-km.html
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