Es Recó by Antonio Serra

Es Recó by Antonio Serra (Mercat Santa Catalina)

Datos de contacto

Puesto136
Tel.+34 633 660 035
Emailesrecobalear@gmail.com
IG@antonioserracortador
FBEs Recó by Antonio Serra

Descripción

Inaugurado en agosto 2015. ¡Un puesto singular en el Mercado de Santa Catalina! Nuestro joven compañero Antonio ha decido innovar en su puesto ofreciendo los mejores productos gastronómicos de Baleares. Aquí encontrarás una gran variedad de sobrasada, desde la longaniza a las piezas grandes que venden al corte, de cerdo blanco y también de cerdo negro, pasando por gran variedad de quesos de Mallorca y Menorca, patés, miel de producción local, las típicas olives trencades, cervezas mallorquinas y otros embutidos selectos como los más de 15 tipos de fuet que ofrece, charcutería ecológica y también productos para celíacos, muchas veces difíciles de conseguir en grandes superficies.

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Ecoïlla Carnicería Ecológica

Ecoïlla Carnisseria Ecològica (Mercat Santa Catalina)

Datos de contacto

Puestos132-133
Tel.+34 971 455 009 / +34 608 826 118
Websitehttps://www.ecoilla.es/
Emailmercat@ecoilla.es
FBEcoIlla

Descripción

Pertenecen a la Cooperativa de ganaderos mallorquines repartidos por toda la geografía Balear, unidos por un mismo sentimiento, el trato digno a los animales y a la naturaleza y el respeto por lo que nos da la tierra.

Carne de ternera de primera calidad de vacas criadas en Mallorca con la certificación de producción ecológica. Son animales alimentados con pastos y cereales ecológicos, sin productos químicos de síntesis, ni hormonas. Se trata de carne ecológica de la que pueden certificar toda su trazabilidad, desde el nacimiento hasta la carnicería, así como también productos elaborados (hamburguesas y salchichas), embutidos locales como la sobrasada, huevos, productos lácteos y quesos artesanos, cabe destacar el queso de oveja roja mallorquina, una raza autóctona balear que se ha recuperado en los últimos años; es un queso pequeño con un sabor muy característico, atribuido a la leche muy grasa, y al cuajo.

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Frutas Ramon

Frutas Ramon (Mercat Santa Catalina)

Datos de contacto

Puestos127-131
Tel.+34 971 151 777 / +34 689 850 083 / +34 689 149 530
Websitehttps://frutasramon.com/es/
Emailinfo@frutasramon.com

Descripción

Ha destacado desde hace más de 40 años por ser una frutería innovadora y tradicional a su vez, mantienen un 75% de producto local frente a un amplio abanico de productos de importación, lo mejor de cada país en pleno corazón de Santa Catalina.

Ha sido y es más que nunca un referente y un negocio puntero y pionero en el servicio a yates también caracterizado por una clientela de múltiples nacionalidades que buscan sobre todo una selección de ingredientes nada desdeñable para la cocina nórdica europea y para la cocina asiática, sobre todo tailandesa. Sin olvidar la importancia de la exclusividad del producto local se han posicionado al lado del proveedor que en un afán de superación y enriquecimiento ha sabido dar una vuelta de tuerca a su producción y ha integrado alimentos lejanos que antes se hacían imposibles de conseguir. Por encima de todo se busca la frescura, la variedad y en ningún momento se deja de buscar la conexión entre el proveedor y el cliente, entre la salud y el alimento, entre la calidad y el precio, entre Mallorca y Oriente.

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Sa Carnisseria d’en Jaume

Sa Carnisseria den Jaume (Mercat Santa Catalina)

Datos de contacto

Puestos124-125
Tel.+34 608 443 788
IG@sacarnisseria_den_jaume

Descripción

Carnicería tradicional especializada en productos autóctonos de la mejor calidad, en Sa Carnisseria d’en Jaume te ayudarán a escoger las mejores piezas para tus preparaciones.

En esta carnicería encontrarás porcella y cordero mallorquín, entre otros productos de la isla, además de carnes de origen español como la ternera gallega o productos de cerdo cruzado Duroc.

También te encantarán sus elaborados caseros como pinchos morunos, rebozados y fiambres.

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Pescadería Catalina

Peixateria Catalina (Mercat Santa Catalina)

Datos de contacto

Puestos108-116
Tel.+34 971 730 416 / +34 610 922 638 / +34 664 022 199
IG@peixateria_catalina

Descripción

Es uno de los puestos más grandes y con más variedad de producto que hay en el Mercado de Santa Catalina, desde los pescados frescos locales y a los nacionales e internacionales. Aquí podrás llevarte un producto espectacular, preparado según los vayas a cocinar, para que al llegar a casa, solo tengas que cocinarlo.

Se han especializado en la venta al corte de grandes pescados, como son atún, salmón y rape y también hacen el desespinado de todos su productos.

Muchos de los clientes acuden a Pescadería Catalina para comprar sus famosas colas de rape alangostadas, que preparan bajo petición.

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Pescados Genió

Peixateria Genió (Mercat Santa Catalina)

Datos de contacto

Puestos106-107
Tel.+34 971 280 091
IG@peixateriagenio
FBpeixeteria.genio

Descripción

Directamente desde las mejores costas españolas e internacionales y de los pescadores de la isla de Mallorca, traen las piezas seleccionadas con el fin de satisfacer a sus más exigentes clientes. Aquí encontraremos todo tipo de pescado fresco y salvaje, así como marisco de primera calidad.

Destacar entre sus productos estrella la merluza gallega, el bogavante, las gambas de Soller…

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Pescados y mariscos Félix

Pescados y Mariscos Félix (Mercat Santa Catalina)

Datos de contacto

Puestos101-105
Tel.+34 647 418 854
IG@pescadosmariscosfelix
FBPescados-y-Mariscos-FÉLIX

Descripción

Singular puesto regentado por el entrañable Félix, quien ha tomado las riendas del puesto desde principios del 2015. En este puesto encontrarás pescados y mariscos de primera calidad, capturados en las costas mallorquinas y en la península. Podrás degustar lo mejor de los diferentes mares.

Entre los pescados a destacar: la dorada y lubina salvajes, merluza de pincho gallega, salmón noruego, atún rojo, bacalao fresco y rodaballos. Y entre los mariscos: las almejas, el mejillón gallego y la gamba roja de Sóller.

¡Con estos ingredientes podrás elaborar suculentos platos! Ven y sorprende a tus comensales.

Especialidades: lubinas y doradas salvajes y merluza de pincho gallego.

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Arume Sushi Bar & Dim Sum | Oysters Bar & Caviar

Arume Sushi Bar & Dim Sum | Arume Oysters Bar & Caviar (Mercat Santa Catalina)

Datos de contacto

Puestos91-94, 117-119
Tel.+34 722 208 874
Websitehttp://www.tomeumarti.com/es/sushi
Emailinfo@tomeumarti.com
IG@arumesushibar
FBArumeSushiBar

Descripción

Con la garantía del creador de la marca, el carismático chef Tomeu Marti, Arume es el sitio ideal para degustar una propuesta que reinterpreta la cocina japonesa con un toque mediterráneo, tailandés y asiático, combinando así diferentes culturas gastronómicas del mundo.

Todo se prepara al instante, bajo petición y a precios muy ajustados. Dentro del Sushi destacan los rolls de confit de pato, foie y membrillo; langostinos; shitakes y jengibre. Los maki sushi tradicionales junto con algunos especiales como el de langostinos con espárrago. Los Nigiri sushi del pescado local denominado «negret», así como el vegetariano.

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Avesa Carnicería

Avesa Carnicería (Mercat Santa Catalina)

Datos de contacto

Puestos88-90
Tel.+34 971 452 899 / +34 699 307 037 (solo WhatsApp)
Websitehttp://www.avesacarniceria.com/
Emailcarniceriaavesa@hotmail.com
IG@carniceriaavesa
FBAVESA

Descripción

Carnicería boutique del Mercado de Santa Catalina; además de la carnicería tradicional al corte, se pueden encontrar productos gourmet, complementos para preparar las comidas y ofrecen la posibilidad de llevarse sus carnes en paquetes selladas al vacío, que le permitirá conservarla en su nevera más tiempo, siempre manteniendo la excelente calidad. Idóneo para yates, excursiones, casa de campo o la compra de la semana.

Cuentan con la selección clásica de ternera, cerdo y cordero mallorquín, junto con aves de primera calidad y carnes selectas como Black Angus, Kobe, cerdo ibérico, salchichería, rabo de toro y butifarras catalanas. Potenciando el despiece propio, que aporta ese toque personalizado al corte.

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